豆腐を入れて☆超ふわふわ美味しいつくね♪

豆腐を入れて☆超ふわふわ美味しいつくね♪
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    おいしそう！

料理紹介

豆腐を入れたらつくねがふわふわに♪
寒い時期はつくねたっぷりのヘルシーなお鍋を食べましょう！

★材料

(4人分)

  • 鶏ミンチ

    ３５０ｇ

  • 玉ねぎ

    １個

  • 絹ごし豆腐

    １５０ｇ

  • 片栗粉

    大さじ２

  • 醤油

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • しょうがのすりおろし

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。
    豆腐は水気をキッチンペーパーでふき取る。
    材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    １を適当な大きさに丸めて、好きな鍋に投入する。

★ワンポイントアドバイス

つくねの味付けが薄いので、スープの味が濃いお鍋か、ポン酢などで食べるお鍋に合うと思います。

★よろこばレシピ エピソード

脂肪分をあまり取りたくない彼も、ボリューム満点のつくねを食べて喜んでいました♪

ヒヨコさん

ヒヨコさん

韓国人彼氏ともうすぐ２人暮らし。 節約しつつお腹満腹料理をたくさん作れるように頑張ります！ 働いているため、簡単な料理を日々考案中！