魚介と夏野菜のハーブ蒸し +ラタトゥユココット♪ レシピあり

魚介と夏野菜のハーブ蒸し +ラタトゥユココット♪
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    おいしそう!

仕事の間のまかない飯。 先週のイベントの食材が冷蔵庫の中になんやらかんやら。。 なので、ルクエを使ったお料理を一品(^^) ○魚介と夏野菜のハーブ蒸し。 ♪材料(2名分) ・季節の魚 2切れ (この日はイサキとホタテ貝柱を使いました) ・玉ねぎ 1/2個 ・なすまたはズッキーニ 1本(それぞれ半分ずつでも良いですね) ・パプリカ 1/4個 ・塩こしょう 少々 ・バジルやタイム 少々 ・オリーブオ......

kazuysyさん

kazuysyさん

フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。とにかく食いしん坊。お酒の肴専門でしたが、季節を感じる幸せと食生活の大切さに目覚め、自宅教室主宰してます。