黒豆と レシピあり

黒豆と
  1. おいしそう！

おせち用に作った黒豆を使ってスイーツにしました。 きなこも加えて更に和風に。 きなこの香ばしい香りが何とも・・・・ それにしても黒豆がすごい存在感だしてますね。 家にあったきなこが＜黒豆きなこ＞だったので生地も少し茶色く、 黒い極小のつぶつぶが見えます。 お砂糖は更に風味を良くするために＜きび砂糖＞を使いました。 きび砂糖、香りが好きで良く使います。 おせちは実家で頂くので作らないので......

chizuさん

chizuさん

母ひとり、子ひとり、痩せの大食い食いしん坊親子。 おいしいものを食べると幸せになれるので毎日の娘との食事の時間を大切にしています。 レストランやカフェで働きながら25歳で製菓専門学校卒業しました。 作ったお菓子やお料理でみんなが笑顔になってくれると私も幸せ★ 基本的にお菓子作りは娘が寝静まった後に深夜営業してます。