バケット焼き焼き

先週、かなりの加水率でバケットを焼いてみました！気泡はおもったほど出ず、またリベンジ↓ 気泡は小さめだけど、こちらのほうがしっとりと仕上がりました！これは全粒粉いり理想のバケットを焼くのはむずかしいです！まだまだ勉強しなくては！...

パンが大好き！！おいしいパンのある暮らしを楽しみながら、アンチエイジングもがんばってます♪

よこさん