チーズ・フライ Smažený sýr レシピあり

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おいしそう！

チーズ・フライ Smažený sýr これは、チェコの老若男女に好まれるチェコでは大変ポピュラーなメニューです。家庭でもレストランでもホントによく作られるのです。作り方にちょっとしたコツが入りますが、それさえ守れば、誰でも簡単、上手に作れますし、とにかくおいしい！のです。カロリーは高いですが…食べた後に調節ですね。チーズ・フライの失敗例は、フライしている間にチーズが溶けだしてしまうという......

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: チェコ料理さん

以前チェコに暮らしていました。プラハでチェコ語を勉強し、チェコ人と働いた経験も。簡単に出来て、おいしい料理が好きで、よく作ります。チェコの家庭料理の中から、日本でできるだけ忠実作れるものを選び、スーパーで購入できる食材と、自宅のキッチンにあるものを使って、夕ご飯や週末の食事に作れるような、親しみやすい気軽なチェコ料理を作ることを目指しています。どうぞよろしくお願いいたします。