レバー団子入りビーフブイヨン Hověží vývar s játrovými knedlíčk レシピあり

レバー団子入りビーフブイヨン Hověží vývar s játrovými knedlíčk
  1. おいしそう！

    レバー団子入りビーフブイヨン Hověží vývar s játrovými knedlíčky 新年にふさわしく、チェコのビーフブイヨンをご紹介します。チェコでは、結婚式といったお祝いの席で食べるスープです。ハレの日のスープですね。クラシックなメニューで、よい材料を使えば、誰でもおいしく作れます。 チェコでは、骨付きの牛胸肉を使いますが、日本では、骨付きの牛肉が手に入りづらいので、牛......

チェコ料理さん

チェコ料理さん

以前チェコに暮らしていました。プラハでチェコ語を勉強し、チェコ人と働いた経験も。簡単に出来て、おいしい料理が好きで、よく作ります。 チェコの家庭料理の中から、日本でできるだけ忠実作れるものを選び、スーパーで購入できる食材と、自宅のキッチンにあるものを使って、夕ご飯や週末の食事に作れるような、親しみやすい気軽なチェコ料理を作ることを目指しています。 どうぞよろしくお願いいたします。