チェコのレンズ豆のスープ　Čočková polévka

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おいしそう！

チェコのレンズ豆のスープ Čočková polévka チェコの藍染めクロスを使っています！お豆は家に常備できるので、作ろうと思ったらすぐ作れる便利なスープです。ちなみに日本語でレンズ豆と言いますが、チェコ語でもこのお豆のことをレンズ（チョチュカ）っていいます。それを知った時は結構驚きました（笑）。でも、もともとレンズがレンズ豆の形に似ていたからレンズをレンズって呼びはじめたんではないかと......

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: チェコ料理さん

以前チェコに暮らしていました。プラハでチェコ語を勉強し、チェコ人と働いた経験も。簡単に出来て、おいしい料理が好きで、よく作ります。チェコの家庭料理の中から、日本でできるだけ忠実作れるものを選び、スーパーで購入できる食材と、自宅のキッチンにあるものを使って、夕ご飯や週末の食事に作れるような、親しみやすい気軽なチェコ料理を作ることを目指しています。どうぞよろしくお願いいたします。