ぶりの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

【材料】ふたり分ぶりの切り身　２切れしょうゆ　大さじ２みりん　大さじ１さとう　大さじ１酢　大さじ１サラダ油　少々【作り方】１　調味料をよく混ぜ合わせる。２　サラダ油を熱したフライパンでぶりを皮目の方から焼く。　　片面が焼けたら、ひっくり返して調味料を加え、かけながら焼く。３　調味料が１/３ぐらいまで煮詰まったら、火を止め蓋をして少し蒸らす。　お酒をきらしていたので、代わりにお酢を入れてみました。......