ヘルシー☆鶏じゃがの上品レタス包み

ヘルシー☆鶏じゃがの上品レタス包み
  1. おいしそう！

料理紹介

ロールキャベツならぬロールレタスです。材料もヘルシーにさっぱり夏仕立て。

★材料

(4人分)

  • 鶏こま肉

    100ｇ

  • 酒

    大さじ１

  • しょうがすりおろし

    小さじ１

  • レタス

    ４枚

  • じゃがいも

    １個

  • だし

    ３００ｃｃ

  • 醤油

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • さとう

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏こまは酒と生姜のすりおろしにつけておき、じゃがいもはサイコロ状に切ります。

  2. 2.

    レタスを半分にして１を包みます。（８個分）

  3. 3.

    鍋にだし、醤油、みりん、砂糖を入れて火にかけ２を入れて煮ます。

★ワンポイントアドバイス

中の具はお好みで。

あつみんさん

あつみんさん

管理栄養士、フードコーディネータ、健康運動指導士でおいしいものと健康両方いっぺんのご提案。 企業向けセミナーやレシピ提案、 恵比寿料理教室 「免疫高まる和タリアン料理教室」 も開催しています。