あっという間の玄米リゾット風ミネラル風味

あっという間の玄米リゾット風ミネラル風味
  1. おいしそう！

料理紹介

玄米ごはんの残りをリゾット風に。ささっとできるミネラルたっぷりのひと品です。

★材料

(4人分)

  • 玄米ご飯

    3杯分

  • だし汁

    ６００ｃｃ～

  • ベーコン（厚め）

    １３０ｇ

  • ゆりね（冷凍）

    ８０ｇ

  • あおさ（乾燥）

    ５ｇ

  • 塩・こしょう

    少々

  • しょうゆ

    小さじ１

  • にんにくすりおろし

    １片

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    あおさは水でさっと戻しておきます。ベーコンは5ミリ幅位に切っておきます。

  2. 2.

    フライパンでにんにくとベーコンを炒めます。カリカリになったらだしを加えます。

  3. 3.

    ２に玄米ご飯とゆりねを足して塩、こしょうで味を調えます。

  4. 4.

    仕上げに水気を切ったあおさとしょうゆを加えます。

★ワンポイントアドバイス

ゆりねがなかったらサトイモなどおこのみのお野菜を入れて下さい。

あつみんさん

あつみんさん

管理栄養士、フードコーディネータ、健康運動指導士でおいしいものと健康両方いっぺんのご提案。 企業向けセミナーやレシピ提案、 恵比寿料理教室 「免疫高まる和タリアン料理教室」 も開催しています。