レシピブログ
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金柑の甘露煮を作ってみました~! 果物、特に柑橘類が好きな長男がお友達にもらってきたもの。 たーくさん頂いたので、悪くなる前に、と 初挑戦ですが作ってみましたよ! 一個づつ切り込みを入れて、10分ほど煮たら 砂糖を足してまた5分ほど煮るだけ。 あとはゆっくり冷まします。 金柑は皮の部分にはビタミンC、カルシウム、 実の部分にはビタミンA、カルシウム、カリウム、ナイアシンなど 栄......
文旦の皮で☆文旦ジャム
梅酒の梅でジャム!
蕗のジャム
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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