貧血の人に！鶏レバーの甘辛煮～レシピとレバーの下処理説明付きレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

最近私のまわりで貧血に悩む友達の話を良く聞きます。私自身は貧血、産後くらいにしか経験がないんですがふらふらして歩けないし、本当に辛いですよね。妊娠～授乳の頃は鉄分摂取に普段より気をつけていました。そんなころを思い出して久しぶりに作った鶏レバーの甘辛煮。たっぷりのピーマンと一緒に炊きます。ピーマンはビタミンＣの多いお野菜。鉄分はビタミンＣと一緒に食べるとこで吸......