2014の梅仕事の記録その２～梅酒レシピあり

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おいしそう！

今年は久しぶりに梅酒もつけました。前回つけたのが２０１１年でした。３年たってだいぶ減ってきたので今年も１本。３年物の梅酒は色に深みが増して美味しそうな琥珀色になっています。梅酒も簡単♪ 梅ジュースと手順、材料はほぼ一緒です。梅ジュースの詳しい作り方はこちらからどうぞ～♪ ２０１４の梅仕事の記録その１～梅サワー梅サワーは下処理～梅と氷砂糖、お酢を消毒した瓶に漬け込みするだけ。梅酒は......