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NHKの朝の番組、アサイチで、マリネ 人気 特集でやってました。マリネって、結局、ドレッシング付けの事よね♪うちの実家では、お正月にサーモンのマリネを母が作ってましたよ♪アサイチで、気になったメモ。^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^フレンチマリネの達人・料理研究家の渡辺麻紀さんが教えてくれたレシピマリネ液を作るときのポイント★4大要素(油・酸味・塩気・香り)の4つ......
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