レシピブログ
お友達からブルディガラのラスクを頂きました。 ブルディガラは知ってはいるけど、今まで購入などしたことはなく。 今回、お初に頂きました。 食べてびっくり‼️ びっくりというのは失礼か。 すんごく美味しい! キャラリゼ感が強くて、香ばしく。 何故今まで知らなかったんだろう・・・。 ガトーフェスタハラダに比べると、かなり濃厚なラスク、という感じです。 ハラダは軽め、ブルディガラは重め。みたいな。 家人......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。