高野豆腐　de　ラスク

高野豆腐　de　ラスク
  1. 35
    おいしそう！

料理紹介

高野豆腐でラスクを作りました。ぽりぽり食べられます。見た目はとっても地味ですが、ノンオイルで、たんぱく質いっぱいのヘルシーおやつ！育ち盛りのお子様からご年配の方まで楽しめます♪

★材料

(5人以上分)

  • 高野豆腐

    ２枚

  • 牛乳

    １２０ｃｃ

  • ミルクココア

    大さじ１

  • ザラメ糖

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    牛乳を耐熱ボールに入れて、５００ｗのレンジで３０秒温め、ココアミルクを溶かす。

  2. 2.

    １の中に高野豆腐を入れて、戻す。

  3. 3.

    高野豆腐が柔らかくなったら、１㎜くらいの薄さにスライスする。

  4. 4.

    １の牛乳が残っていたら、３を浸し、完全に吸わせる。

  5. 5.

    オーブンペーパーを敷いたテンパンに４を並べ、砂糖を上にのせる。

  6. 6.

    １５０℃のオーブンで３０～４０分焼く。完全に冷めたら、密閉容器で保存する。

★ワンポイントアドバイス

高野豆腐は、なるべく薄くスライスして下さい。
ザラメ糖がなければ、グラニュー糖でも大丈夫です。

★よろこばレシピ エピソード

子供のおやつに出したら、あっという間になくなってしまいました。年末、実家にも持って行きましたが、大好評でした！

TOMO（柴犬プリン）さん

TOMO（柴犬プリン）さん

育ち盛りの男子３人の母です。食べること大好き＆大食い家族なので、家族が満足してくれる献立をいつも考えています。オートミールや鶏胸肉などを使い、ヘルシーなレシピを考案中です。 クックパッドでは「柴犬プリン」のHNで投稿しています♪