買い物を行きそびれて、冷蔵庫カラッポ!
でも、仕事から帰ってきて「今日は飲みたいな~でも、食材なんもなかったよなぁ。。。」
と、冷蔵庫を開けて、20%offになっていて思わず買った、子供の朝食兼おやつ用の棒付ウインナーと、舞茸と、白ネギしかなかった時。。。
あななら、どうしますか?
あたしは、こうしてみました編。
★材料
(2人分)
棒付ウインナー
4本
白ネギ
1本
舞茸
1パック
とろけるチーズ
1枚
レモン汁
お好みで
★作り方
(5~15分)
1.
フライパンで、棒を取ったウインナーを焼く。(えっ?棒とってしまうんや!みたいな笑)
2.
白ネギと舞茸をバターで少し炒める。
3.
アルミホイールに、1のウインナーを敷いて、2で炒めた白ネギと舞茸をのせる。お好みでとろけるチーズのせる。トースターで5分チン!
4.
黒胡椒をミルでテキトーに、レモン汁をお好みでテキトーに!
やっぱり、考えながら食料品の買い出しをしましょう。
カラッポの冷蔵庫を開けた瞬間、目が合ったのが、この子達でした。の、おつまみ。
「良かった~お陰様で、ギリギリ飲めた!」