キャベツとえのきとウインナーのメキシカン風チーズがけ

Name: キャベツとえのきとウインナーのメキシカン風チーズがけ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: キャベツ 半玉; ☆トマト缶 １個; ☆えのき １袋（１００g）; ☆ウインナー ８本; ☆にんにく チューブ２cm; ☆コチュジャン チューブ２cm; ☆ケチャップ 大さじ１０; ☆水 １００ml; ☆タバスコ 大さじ１; ☆鶏ガラスープの素 大さじ１; とろけるチーズ 適量

4

おいしそう！

料理紹介

育ちすぎた巨大キャベツを安くで買い、

冷蔵庫もパンパンで入らないので、

普通のキャベツ半玉分くらいを消費しようと考えながら作りました。

キャベツ半玉とえのきとウインナーをトマト缶で煮詰め、チーズをのせた、

メキシカン風の辛いトマト味です。

これは量的に作りおきになりますので、

後日アレンジレシピにします。

辛くてお酒がすすむと思います。