アップサイドダウンケーキ。レシピあり

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おいしそう！

先日、高級さくらんぼ"佐藤錦"を大量にもらったので、生で食べるだけでなく、お菓子に使ってみることにしました。そこでチェリーピッターなる"種抜き器"を購入。調理小物としては安い道具ではないのですが、大量にあるさくらんぼの種を抜くのは容易ではなく、高級品種とあれば、出来るだけ失敗のないように、ロスを少なくしたいところ。よって思い切って購入することに。ネットで色々検索してドイツ製のものがよさそうだ......