タイ風えびスープ。レシピあり

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おいしそう！

「洋食作り」モニター第3弾。最後の一品は、えびスープ。「洋食作り」シリーズの「洋風魚介スープ」を使ってタイ料理を作ってみることに。他の2つのシリーズ商品は"ソース"でしたが、今回だけは、スープのもと。スープのもとも色々販売されているのですが、洋風で魚介に限定したものは、フュメ・ド・ポワソンとして有名ですが、こちらも家庭で常備している人は少ないように思います。魚の出汁は日本人にはなじみが深......