バクラバ・ロール。レシピあり

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おいしそう！

課題制作が一息ついたところで、久々の自由製作。 "Bite"の新作レシピでおもしろいロールケーキを発見。 "バクラバ"をロールケーキ風に仕立てた一品。 "バクラバ"とは、中央アジアのお菓子ですが、トルコのお菓子として扱われることが多いですね。かなり甘いお菓子で、フィロ生地という紙のように薄い小麦粉生地の間に刻んだクルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどをはさみ、焼き上げてから濃いシロッ......