レシピブログ
今週の課題第2弾。 珍しく、生野菜のモニター。 レシピブログさんいわきの「サンシャイントマト」をいただきました。 サンシャイントマトは、福島県のいわき市で作られた大玉トマト。 高品質で完熟した後も日持ちが良く、甘みと酸味のバランスが絶妙なのが特徴です。 今回、どんと2kgも頂いたので、いろいろ料理に使えそう。 この時期、生のトマトは高いので、野菜としては我が家ではなかなかの高級品でうれしいモニター......
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