フィラデルフィア風トマトパイ。レシピあり

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おいしそう！

今週の課題は、トマト。レシピブログさんの岐阜県産夏秋トマトモニターです。トマトは夏の代表的な野菜。今年は大雨の影響で野菜がとても高いので、トマトも貴重品です。そんな中でのうれしいモニターで、贅沢に夏秋トマトを使ってアメリカ・フィラデルフィアの地元フード「トマトパイ」を作ってみました。トマトパイと言ってもパイ生地ではなく、イースト発酵のパン生地。生トマトからシンプルなトマトソースを作り、トッ......