ロースト・スタッフドポーク。レシピあり

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おいしそう！

先週は急に暖かくなり、春を感じさせる週でした。寒暖の差が大きいと体調はイマイチなのですが、水が温かくなると、料理するのはずいぶんと楽。冷たいとそれだけで料理する気が半減していまいますね。暖かくなってくると、オーブン料理への関心が薄れてしまうので、今のうちにとローストポークの実習。今回は、中に詰め物をしたスタッフドポークで、肉の塊だけを焼くものより豪華で、アメリカの料理では詰め物をした料理は人......