ビーフ・エンパナーダ。レシピあり

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おいしそう！

3月末はダンナさんのお誕生日。夕食には何かご馳走をということで、御用達書の最新号に掲載されていた"ビーフ・エンパナーダ"を参考に手元にある材料で作ってみることにしました。エンパナーダは、ラテンアメリカ料理で、ロサンゼルスではメキシコの一般的家庭料理としてよく紹介されていたし、レストランのメニューやデリでもよく見かけるもの。日本では、まだメキシコ料理はそれほど普及していないので、なかなかお惣菜......