アンダルシア風ガスパチョ。レシピあり

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おいしそう！

スペイン料理の中では、最もよく作る料理が"ガスパチョ"。トマトベースの冷製スープで、野菜とパンだけで作るさっぱりとした夏向きのスープです。御用達書の作り方を覚えて以来、ずっとこのレシピに近いスープを作っていたのですが、最新号にまた別のガスパチョが紹介されていたので、試してみることにしました。以前のガスパチョは、"液体サルサ"のような、どちらかというと水っぽいさらさらしたスープに野菜の角切りを......