レシピブログ
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昨日の晩ごはんに作ったモノ。 さつまいもと鶏の蒸し煮です。 さつまいも、鶏手羽元。 生姜、イタリアンパセリペースト、トマト(缶)。 黒粒胡椒、唐辛子、塩。 ローズマリー(生)、ローリエ(乾燥)。 塩豚(母作)の脂部分だけが冷蔵庫に取り残されて いたので、それを熱して脂が出たところで取り出し、 その脂で生姜と唐辛子に火を通しました。 ローズマリーは、庭から一枝切ってきて、のせて蓋。 フレッシュな......
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