クワトロフォルマッジ

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おいしそう！

手作りピッツァ、焼きましたー！オーブンで焼くより魚焼きグリルで焼くのにすっかりハマってしまいました。今日は水牛のモッツァレラチーズのモッツァレラブッファラ、タレッジォ、ゴルゴンゾーラピカンテ、パルミジャーノレッジャーノを載せてクワトロフォルマッジを焼きました。焼き上がり直前にローストしたクルミを散らして、焼き上がりにハチミツを垂らしました。ん～美味しっ♡...