「青ずいきとわかめのポン酢和え」そして「１人お昼ごはん」レシピあり

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おいしそう！

こんにちは（＾＾）この前、地元の直売所に行ったら、こんな長い野菜が売っていまいした。「青ずいき」この長い茎が３本で１００円だったので、お買い上げ～と言っても、どうやって食べるのか分からず、色々調べました。。。乾燥したずいきは、煮物として、小さい頃よく母が作ってくれたので食べたことはありますが、フレッシュのずいきを見るのは初めて。。。色々調べていたら、アク抜きをしっかりやってから、調理をするらしい......