レシピブログ
こんにちは(^^)この前、地元の直売所に行ったら、こちらが売っていました~マコモダケ一瞬、ドコ○ダケと間違えてしまいそうですが(笑)、マコモダケです^^マコモダケとは、マコモの根元に出来る肥大した茎の部分のことです~と言っても、よく分からないかと思いますが(スミマセン、私は、よく分かりませんでした。。。)、川岸に生えた、巨大な稲のような植物の根元が肥大化したものです。昔から、食用としていた地域も......
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