珍しい野菜♪ご飯が進む！マコモダケと豚肉の旨煮レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

こんにちは（＾＾）この前、地元の直売所に行ったら、こちらが売っていました～マコモダケ一瞬、ドコ○ダケと間違えてしまいそうですが（笑）、マコモダケです＾＾マコモダケとは、マコモの根元に出来る肥大した茎の部分のことです～と言っても、よく分からないかと思いますが（スミマセン、私は、よく分かりませんでした。。。）、川岸に生えた、巨大な稲のような植物の根元が肥大化したものです。昔から、食用としていた地域も......