ぐんまクッキングアンバサダー♪体が温まる！下仁田ねぎ丸ごとスープレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、下仁田ねぎ。下仁田ねぎは上州のからっ風に吹きさらされ、甘味と旨味をした冬限定のねぎです。霜枯れした葉が美味しさの印で、葉の部分を切り落として太い軟白部分を加熱調理するのですが、今回は青々した葉もついていたので、霜枯れした葉だけを切り落とし、青々した葉は一緒に調理しました。今年は日中は暖かい......