レシピブログ
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こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。節約料理の強い味方と言えば、鶏胸肉♪ヘルシーでコスパもいいので、とても助かるのですが、ただ一つだけ欠点を言うとすれば、固く成りやすいということ。。。そこで今日は、固く成りやすい鶏胸肉が柔らかく仕上がるレシピを紹介します。金沢の郷土料理に治部煮というものがあり、鶏肉に小麦粉や片栗粉をまぶして煮るのですが、鶏胸肉に片栗粉をまぶして煮ると......
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