丸ごとバナナパン

丸ごとバナナパン
  1. おいしそう！

料理紹介

バナナがとろ〜り(^_-)
夏休みのおやつにいかが？
バナナをココア入りの生地でくるんで焼くだけ☆簡単♪

★材料

  • ﾊﾞﾅﾅ(12ｾﾝﾁ位)

    5本

  • 強力粉

    180g

  • ハードロール専用粉

    70g

  • 砂糖・ｽｷﾑﾐﾙｸ

    12g

  • バター

    15g

  • 塩

    4g

  • ココア

    30g

  • 水

    175cc

  • ﾄﾞﾗｲeast

    3g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ホームﾍﾞｰｶﾘｰで生地を作る
    ﾊﾞﾅﾅ以外の材料を入れる(生地ｺｰｽ)

  2. 2.

    生地が出来たらすぐに取り出す☆5当分に分割し、それぞれ手で丸める

  3. 3.

    生地が乾燥しないように、ぬれ布巾をかけ、20分程室温でﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ

  4. 4.

    丸めた生地を手で
    18ｾﾝﾁ位の楕円形に平たくのばす！

  5. 5.

    のばした生地でﾊﾞﾅﾅをくるむ☆(ﾊﾞﾅﾅが見えないようにしっかりとじる)

  6. 6.

    ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板の上に並べ、ぬれ布巾をかけて30～40分室温で休ませる(二次発酵)

  7. 7.

    ｵｰﾌﾞﾝを250℃に予熱☆生地を入れたら温度を220℃に下げ、15分焼く

★ワンポイントアドバイス

生地は、ホームﾍﾞｰｶﾘｰで☆ﾊﾞﾅﾅは小ぶりがいいね…きちんとﾊﾞﾅﾅをくるむ！すきまがあるとﾊﾞﾅﾅの汁が出てきちゃいます

さちさん

さちさん

スポーツ、手作り大好き。