プルーンピューレで人参のマフィン

プルーンピューレで人参のマフィン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

フードプロセッサーで作る、簡単ふっくら、もっちりしたマフィンです。
プルーンピューレつかえばバターと砂糖を練る時間がはぶけます！食べる時、プルーンピューレをつけてたべても美味しいですよ。。

★材料

  • ﾌﾟﾙｰﾝﾋﾟｭｰﾚ

    100g

  • 薄力粉・強力粉

    各110g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1・5

  • 人参

    90g

  • 卵（1個）+牛乳

    80cc(あわせて）

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ・薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーをふるいにかける
    ・人参をフードプロセッサーにかける

  2. 2.

    ・ふるいにかけた粉を入れまぜる
    ・卵と牛乳をあわせて80ccにする!
    ・これを分けて入れる
    ・混ぜる

  3. 3.

    ・ﾌﾟﾙｰﾝﾋﾟｭｰﾚ100gを入れ、混ぜる
    ・よく混じったら、うち粉をした台に取り出す

  4. 4.

    ・厚さ、1ｾﾝﾁ位に伸ばして、5ｾﾝﾁ位の丸型で､約10個☆
    ・ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをしいた鉄板に並べる

  5. 5.

    ・180℃に余熱したｵｰﾌﾞﾝで、約22分焼く☆

★ワンポイントアドバイス

砂糖・バターは不要です。。
フードプロセッサーがない時、ボールでこねても大丈夫ですよ！

さちさん

さちさん

スポーツ、手作り大好き。