プルーンピューレで3つの味・ケーキ

プルーンピューレで3つの味・ケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

スポンジチーズムースピューレソース☆3つの味が楽しめますよ。。ティラミス風に重ねるだけ…簡単!!口の中でふわっと溶けるチーズムースは、癖になる美味しさですよ！
食後にデザートにピッタリ!!

★材料

  • ①卵

    3個

  • ①ﾌﾟﾙｰﾝﾋﾟｭｰﾚ

    50g

  • ①薄力粉

    80g

  • ②マスカルポーネ

    100g

  • ②生クリーム

    100cc

  • ②ﾌﾟﾙｰﾝﾋﾟｭｰﾚ

    100g

  • ③コーヒーリキュール

    大さじ２

  • ③ﾌﾟﾙｰﾝﾋﾟｭｰﾚ

    100g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ①スポンジを焼く
    ｵｰﾌﾞﾝを180℃に余熱
    卵を泡立てる・少しふんわりしたら、ﾌﾟﾙｰﾝﾋﾟｭｰﾚを加える

  2. 2.

    しっかり、泡立てる！
    20×30の角型にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷き､流す！余熱したｵｰﾌﾞﾝで15分焼き､
    12等分に切る

  3. 3.

    ②チーズムースを作る
    ボールに生クリーム・ﾌﾟﾙｰﾝﾋﾟｭｰﾚを入れ泡立てる
    （すぐにもったりします）

  4. 4.

    マスカルポーネを加えてよく混ぜる☆

  5. 5.

    ③ﾋﾟｭｰﾚソースを作る
    器にﾌﾟﾙｰﾝﾋﾟｭｰﾚを入れ、コーヒーリキュールを加えてよく混ぜる

  6. 6.

    ①②③が出来たら、グラスに重ねる☆　
    スポンジ､ﾋﾟｭｰﾚソース、チーズムースの順で重ねる☆同じ順で２度重ねる

★ワンポイントアドバイス

大きめの型に流せばさらに簡単!!
冷蔵庫で冷やすと、しっとりして味がなじみ美味しさアップです。。

さちさん

さちさん

スポーツ、手作り大好き。