あおさロール

あおさロール
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    おいしそう！

料理紹介

流行りのあおさを、鰹節と、鶏むね肉で巻きます。圧力鍋で10分加熱するだけ…簡単ヘルシー！あおさと鰹節の旨味が鶏むね肉と合います。

★材料

(3人分)

  • 鶏むね肉

    1枚

  • あおさ

    70g

  • 鰹節

    小分け1袋

  • 塩、胡椒

    少々

  • アルミホイル

    30ｾﾝﾁ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    1・鶏むね肉を観音開きに切り開き、包丁で叩きます。（筋が切れ柔らかくなります)
    2・表面に塩、胡椒をし鰹節を散らします。その上にあおさをおきます。
    3・手前から、くるっと巻きアルミホイルでしっかりくるみます。
    4・圧力鍋のかごにのせ、10分圧をかけそのまま放置します。
    5・1ｾﾝﾁ幅に切り分けます。

★ワンポイントアドバイス

鶏むね肉を叩く！アルミホイルはしっかりくるむ！

さちさん

さちさん

スポーツ、手作り大好き。