雑穀の美味しさ！アマランサスのプチプチたらこサラダ？レシピあり

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おいしそう！

少し涼しくなってきました！けど今日は少し暑くなるみたいです。今日は夏の雑穀のアマランサスを使ったプチプチサラダです。アマランサスはペルー原産ですが、カルシウムなどミネラルが豊富に入っており、雑穀の中でも栄養素は抜群です。においがややありますので、じっくりゆでて臭みを取ることがポイントです。 ☆レシピ☆　アマランサスのプチプチたらこサラダ〔材料〕人参　４・・・ ...