今日は寒い冬にぴったりなけんちん汁を紹介します。
けんちん汁は、ごぼう・にんじんなどの根菜がたっぷり取れ、豆腐・油揚げも入っているので
栄養的にも1品で十分に取ることができます。
【根菜たっぷり鶏けんちん】
大根 100g
にんじん 50g
ごぼう 1/4本
さといも 2個
干ししいたけ 4個(だしをとった残り)
こんにゃく 1/3
鶏肉・・・
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マクロビオティックを8年前から実践しています!!働きながらも、マクロビオティックを上手に取り入れるコツを日々の生活の中の出来事からお伝えしていきます!!