春になると山菜がおいしそうに八百屋に並んでいます。
春の山菜の天ぷらもいいですが、ふき味噌にして、常備菜として保存するのも良いですね。
今日はあく抜きなしのふき味噌のレシピです。
☆レシピ☆ふき味噌
〔材料〕
ふきのとう 5〜6個(約50g程度)
白味噌 50g
酒 大さじ2
〔作りかた〕
1)ふきのとうは粗みじん切りにし、手早くサラダ油少・・・
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マクロビオティックを8年前から実践しています!!働きながらも、マクロビオティックを上手に取り入れるコツを日々の生活の中の出来事からお伝えしていきます!!