手作りの梅干レシピあり

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おいしそう！

今年も手作りの梅干が出来ています。今は梅酢が上がっている状態です。今年は赤しそを入れないかつ干さない梅干にしようかなと思っています。 ☆レシピ☆梅干し〔材料〕南高梅１ｋｇ天然塩１５０ｇ〔作りかた〕 ※青梅の時は黄色くなるまで待って作ると良いです。＊梅干の容器は事前に熱湯消毒し、焼酎で消毒しておいてください。１．梅干は1ずつやさしく手でこすっ・・・ ...