レシピブログ
米粉の話しがときどき話題にのぼります。 以前と比べて、米粉の製粉技術があがって、お菓子やパンにも使いやすくなってきたのだとか・・・。ただ、普段使いするには、ちょっと値段が高めということが一番問題かなと。 私が使っている薄力粉は、cuocaの北海道産ドルチェ2.5k 840円。 買ってきた米粉は、200g200円なので・・・。 せめて、あと50%減くらいの価格になったらいいなと思いま......
米なすの田楽
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