トマト風味のチーズケーキレシピあり

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おいしそう！

プチトマトをざっと刻んで、お砂糖をちょっと足して、コトコト煮ました。ほんとは、ここにレモンをぎゅっと絞りたいところですが・・・。ない。前にトマトのジャムをいただいたことがあるので、トマトのジャムが意外においしいことは、確認済み（笑）もともとは、基本のマフィン生地にこのトマトジャムを入れて焼くだけのつもりでしたが、冷蔵庫にあった、ポーションのクリームチーズ2個とプロセスチーズを1個......