バケツいっぱい三つ葉があるので・・・（その2）レシピあり

1

おいしそう！

こんなにたくさんの三つ葉を一度に食べたのは初めて（笑）二つ目は、これ。和えものです。わさびしょう油で和えています。三つ葉は、さっと茹でて、水にさらしたら、水気を切って、3センチくらいに切ります。鶏ムネ肉は、葛打ちにします。お刺身程度の厚み、大きさに切り、軽く塩をふったら、片栗粉をまぶし、茹でます。鶏肉が冷めたら、三つ葉とともに、わさびしょう油で和えてできあがり......