あんずジャムレシピあり

4

おいしそう！

すこーし前の話しだけども、直売所に、天草産のあんずがありました。「あんず」とは、書いてあるけど、完熟した梅のようにも見えるようなやつ。ナイフで切っても、サクサクと、手ごたえを感じるほどです（笑）去年作ったあんずジャムは、完熟で、柔らかかったし、中身もオレンジ色。熟れてなくても、あんずは、あんず。【材料】あんず1kg 砂糖700g 水100cc レモン汁1個分でも、なんだか......