がらかぶのアクアパッツァ風レシピあり

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おいしそう！

福岡では、アラカブ。熊本では、ガラカブと呼ばれている魚。果たしてその実態は、かさご。 OTTOの実家に遊びにいったときに、お義父さんの知り合いの方から、いただきました。下処理して、3尾ずつ袋に入れて冷凍されていましたので、使うときには、便利・・・というか、ありがたいです♪ きっと、釣って、すぐに処理して冷凍してたんでしょうねぇ。はじめは、煮付け。その次がこれ。オリーブオイルとに......