梅シロップ仕込みレシピあり

8

おいしそう！

これ以外に使うことがない瓶。いつもは、コンロ下に収納してます。やっと出番が来たね。【材料】梅2キロ氷砂糖2キロ米酢200cc 去年は、完熟梅を使いました。もっと大粒で、梅の香りがむんむんするような、そのままかじりつきたくなるようなものでしたが、今年は、ふつうに青梅です。梅シロップも、いろいろなレシピがあるみたいですけど、一番心配されるのは、シロップができあがる前に、発酵......