牡蠣のオイスター炒めレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今が旬牡蠣です～ ① 牡蠣は、塩をまぶして臭みをとります。 ② しばらく、置いて・・・・水洗い。 ③ 水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。 ④ フライパンで焼く ⑤ 火が通ったら、オイスターを加えてからめる。片栗粉をまぶすことで、オイスターが良く絡みます。お酒のおつまみにも合う一品です。奥の厚揚げは、サンジの料理本からベーコンをはさみ片栗粉をまぶして焼き味付けは砂糖醤油......