砂肝の味噌炒め
砂肝は、筋の部分を切り落とし、薄く切る。
人参・蓮根・ネギ・こんにゃく
調味料は、味噌・砂糖・酒で甘辛い感じに。
主人のお皿には、七味をパラパラと。
砂肝、コリコリして歯ごたえあって美味しい~。
臭みのない生活クラブの砂肝を使いました。...
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食べるの大好き!料理大好き!
化学実験のようにヒラメキで料理をしちゃいます。
短大で栄養士の資格を取得
卒業後は、なぜか銀行員7年間
寿退社後は、専業主婦
リマクッキングスクール、マクロビオテイック師範科修了
四季折々のイベント、記念日、パーティー料理は、気合を入れて料理します!