レシピブログ
今年の端午の節句お祝い御膳は、こちら カツオのフライ 外は、サクッ!中は、お刺身… ポン酢があいます カツオの生臭さは、フライにした事で全く無し 金麦のCMを見て食べたい!と思い 初めて作った時は、中まで火が通り過ぎるという失敗がありましたが 何回かトライして、今回o(^▽^)o大成功 コツは、カツオを冷凍して…包丁で切れる程度の解凍具合にする 衣をつけて180℃で揚げることで、揚げ上がりに丁......
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