マグロのメンチカツレシピあり

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おいしそう！

本マグロのあらを見つけました加熱用さあ何作る？佃煮を作ろうかと思いましたが以前、物産店で食べたマグロのメンチカツが頭にうかんできたので作りましたマグロは、筋を取りみじん切りネギもたっぷりみじん切りすりおろし生姜塩胡椒赤みそ美味しくできました(o゜▽゜)o パン粉がなかったので代わりにお麩をすり下ろしして、お麩粉を作り代用違和感なしです上手に出来ました(≧∇≦)b...